Cosa ci vuole per avviare un camion di cibo?

Ovunque guardi ci sono ristoranti. Sono in città, paesi, parchi e spiagge di tutto il mondo. Ognuno diverso sembra avere il suo modo unico di fare le cose che porta i clienti alla porta giorno dopo giorno. Alcuni hanno anche superato il ristorante tradizionale e diventa mobile. Hanno comprato un camion, l`hanno addobbato con attrezzi da cucina e hanno attraversato il paese vendendo cibo delizioso a chiunque abbia la fortuna di trovarlo. Ma cosa ci vuole per avviare un food truck? Leggi questo articolo per scoprirlo.

Acquisire uno spazio di lavoro

Prima di tutto avrai bisogno di un posto da cui lavorare, e poiché questo è un articolo sui camion di cibo, ti servirà un camion. Ha senso non è vero?? Una volta che hai il camion, dovrai equipaggiarlo con l`attrezzatura alimentare adeguata in cui dovrai cucinare il tuo cibo specifico.

Dovresti pensare a progettare il tuo camion anche. Fallo risaltare sullo sfondo e assicurati che sia qualcosa che attiri l`attenzione della gente. Questo può essere fatto con colori vivaci o un bel design all`esterno del camion. Prova a dai una nuova svolta al tuo food truck facendo qualcosa di diverso dagli altri food truck. Questo farà risaltare il tuo camion e sarà simpatico.

Ottieni la licenza

Sì, purtroppo non è facile come saltare su un camion e vendere hot dog a degli sconosciuti. Si deve acquisire le licenze adeguate per far funzionare legalmente il tuo camion di cibo. Ogni città sarà diversa, ma le cose generali di cui avrai bisogno sono certificati del dipartimento sanitario, permessi per camion e permessi di parcheggio. Questo può essere un processo complicato e potrebbe volerci del tempo per ottenere una licenza per camion di cibo poiché alcune città hanno un numero massimo di licenze o permessi da distribuire contemporaneamente.

Ottieni finanziamenti

L`inizio di una nuova attività richiede un bel po` di capitale, quindi è meglio chiedere aiuto per questa parte. Prova a ottenere finanziamenti da aziende locali che può essere sponsorizzato dal tuo camion. Forse i prodotti alimentari che vendi nel tuo camion provengono tutti da un determinato negozio di alimentari, o in alternativa puoi farlo ottenere un finanziamento per pagare tutto ciò di cui hai bisogno e ripagare il prestito man mano che vai. potresti anche avvia un GoFundMe per cercare di raccogliere fondi per iniziare la tua carriera di food truck.

Prendi un po` di assicurazione

Avrai bisogno di una buona assicurazione perché tutta la tua attività è in un camion e, se non te ne rendi conto, i camion subiscono molti più incidenti degli edifici fermi. L`assicurazione ti garantirà la restituzione del denaro se si verificano danni al tuo camion di cibo durante un incidente, atti vandalici o qualsiasi altra situazione dannosa che si verifica.

Usa i social media

I social media sono un ottimo modo per attirare l`attenzione di una comunità. Usando i tuoi diversi account puoi promuovi il tuo cibo e fai conoscere alle persone la tua attività. Se hai intenzione di spostarti in una città o in un paese, i social media sono anche un ottimo modo per far sapere alle persone dove sarai. Potresti anche usarlo per promuovere alcune offerte speciali per il giorno o qualsiasi altra voce di menu speciale di giorno in giorno.